Huis schoon? Ruzies bijgelegd? Regel dat nog snel. Want het Chinees nieuwjaar valt dit jaar op zondag 22 januari 2023 en je kan anders eigenlijk niet aan het nieuwe jaar, het jaar van het konijn, … Lees verder overGong Xi Fa Cai! Oftewel: Gelukkig nieuwjaar!
Main Content

Indische zoete aardappel dumplings met kokossaus – Biji Salak
Dit heerlijke en eenvoudige dessert recept voor zoete aardappel dumplings staat razendsnel op tafel. Deze dumplings hoef je namelijk niet te vouwen! … Lees verder overIndische zoete aardappel dumplings met kokossaus – Biji Salak

FAQ over een proeverij Indisch zoet. De 15 meest gestelde vragen
Wil je met een groep (minimaal 10 personen) gezamenlijk een proeverij van Indisch zoet doen. Dit kan zowel online als fysiek gezamenlijk. Neem dan … Lees verder overFAQ over een proeverij Indisch zoet. De 15 meest gestelde vragen

Risotto met truffel, rode wijn en Parmezaanse kaas
Lastminute nog op zoek naar een zeer Kerstig recept? Maak dan deze romige risotto met truffel, rode wijn en royaal Parmezaanse kaas. Je kunt er aan … Lees verder overRisotto met truffel, rode wijn en Parmezaanse kaas

Klassieke Marokkaanse wortelsalade – een lekker bijgerecht
Deze Marokkaanse wortelsalade is heerlijk samen met een gerecht uit de tajine, bij couscous, bij vis en op tafel als de bbq aangaat. Dit traditionele … Lees verder overKlassieke Marokkaanse wortelsalade – een lekker bijgerecht

Koken met tahin. Geroosterde hele bloemkool met tahin-kurkuma marinade en groene tahinsaus
In een voormalige slagerij geeft de Amsterdams Joodse Esther Erwteman bijna dagelijks vegetarische kookworkshops. In de hoofdrol verse groentes en … Lees verder overKoken met tahin. Geroosterde hele bloemkool met tahin-kurkuma marinade en groene tahinsaus

Stamppottijd! Preiprol, een stamppot met prei, spekjes en ei
Sinds jaar en dag komt er in huize EchteGerechten preiprol op tafel. Een gerecht wat via de West-Friese ouders van een goede vriendin van mij ons huis … Lees verder overStamppottijd! Preiprol, een stamppot met prei, spekjes en ei

Curaçaose aardappelsalade van tante Janine
Voor én met een appel en een ei maak je deze fluweelzachte aardappelsalade in Curaçaose stijl. Op feestjes … [Lees verder...] overCuraçaose aardappelsalade van tante Janine

Antilliaanse pompoenpannenkoekjes – arepa di pampuna – met sinaasappel en Curaçao likeur
Met dit recept voor Antilliaanse pompoenpannenkoekjes kun je alle kanten op. Deze arepa di pampuna zoals ze op … [Lees verder...] overAntilliaanse pompoenpannenkoekjes – arepa di pampuna – met sinaasappel en Curaçao likeur

8 coronaproof culinaire cadeautips voor de feestdagen en één bonustip voor in 2022
Yes! Feestmaand december staat voor de deur. Helaas waarschijnlijk ook een pittige lockdown, maar WIJ kunnen … [Lees verder...] over8 coronaproof culinaire cadeautips voor de feestdagen en één bonustip voor in 2022

Witlofsalade met blauwe kaas en appel
Witlof en blauwe kaas gaan heel goed samen in deze salade. Doe je nog stukjes frisse en knapperige stukjes … [Lees verder...] overWitlofsalade met blauwe kaas en appel