Recept voor guacamole. Neem een rijpe avocado, verse koriander, fris limoensap en je hebt de voornaamste ingrediënten om de zon in huis te halen. Maak nu je eigen guacamole, je eigen groene goud, volgens authentiek Mexicaans recept. In heel Mexico wordt guacamole vers gemaakt … [Read more...] about Recept voor de lekkerste echt Mexicaanse guacamole
Kip in cola en Chinese kool met colasaus
Cola is al heel lang ingeburgerd in China, maar wist je dat het het ook gebruikt wordt bij het koken? Het klinkt gek, maar het is echt lekker: in cola en sojasaus gestoofde kippenpootjes. Lekker en makkelijk te maken. Samen met wat geroerbakte Chinese kool en (zilvervlies)rijst … [Read more...] about Kip in cola en Chinese kool met colasaus
Razendsnelle pasta pesto met zalm
Supersnel klaar en overheerlijk is dit recept voor pasta pesto met zalm en courgette. Zorg voor ingrediënten van goede kwaliteit, die maken de smaak in dit gerecht. Je kent het wel, zo'n dag dat je de hele dag in touw bent. Als je dan eindelijk thuis bent, dan ben je toe aan … [Read more...] about Razendsnelle pasta pesto met zalm
Zin in een Mexicaans ontbijt? Met dit recept maak je Huevos Rancheros
In Mexico houden ze wel van een ei bij het ontbijt en dat combineren ze graag ook met een salsa van tomaten en chilipepers. 'Huevos Rancheros', oftewel eieren zoals ze op de boerderij werden gegeten, staan in bijna elk ontbijt/brunch restaurantje op de kaart. In dit recept proef … [Read more...] about Zin in een Mexicaans ontbijt? Met dit recept maak je Huevos Rancheros
Recept voor Chinese zoetzure citroenkip
Deze kip is een supersnack maar kan ook een onderdeel zijn van een complete maaltijd met nog wat andere Chinese gerechten. In dit recept voor Chinese citroenkip gebruik je voor de Chinese keuken bekende smaakmakers. Je hebt geen pakjes en zakjes uit de supermarkt hiervoor … [Read more...] about Recept voor Chinese zoetzure citroenkip
3x Hollandse stoofpeertjes
Bij ons thuis staan er met kerst twee varianten stoofperen op tafel. Alhoewel, de bereidingswijze identiek is, is er toch een groot verschil. In de ene schaal zitten warme stoofpeertjes en in de andere schaal koude. De een houdt van warme peren en de ander vindt koude … [Read more...] about 3x Hollandse stoofpeertjes
Bekend Spaans tapas recept – gehaktballetjes met tomatensaus
Albondigas con salsa de tomate, oftewel gehaktballetjes in tomatensaus, is een zeer bekend traditioneel Spaans tapas gerechtje. Het is perfect voor Sinterklaasavond. Althans, dat vind ik. Maar eet het als hoofdgerecht met wat pasta en een groene salade of als onderdeel van een … [Read more...] about Bekend Spaans tapas recept – gehaktballetjes met tomatensaus