Coronaproof culinair op reis vanuit je luie stoel. De wereld en elkaar leren kennen door online te proeven uit lokale keukens. Dat doe je door je aan te melden voor een online proeverij. Wat gaan we proeven? Denk aan een rondje Europa met kaas, dwars door Nederland met … [Read more...] about Samen eten en samen online proeven
Inspiratie
Zelf bitterballen maken – kookboekreview #1
Wist je dat de bitterbal bij de borrel tot Nederlands cultureel erfgoed is gebombardeerd? Wist je dat er zelfs een bitterballenkookboek is uitgekomen met wel 30 recepten om zelf bitterballen te maken? De bitterbal is meer dan alleen een gefrituurd balletje ragout. Reden te meer … [Read more...] about Zelf bitterballen maken – kookboekreview #1
Wel 9x lekkers uit de Rivierenbuurt van Amsterdam
De Rivierenbuurt in Amsterdam loopt niet over van zogenaamde hotspots en toeristische trekpleisters. Des te prettiger is het om er je boodschappen te doen, want er zijn ouderwets fijne winkels, met erg lekkere dingen. Nog regelmatig ga ik even terug naar de buurt waar ik ruim … [Read more...] about Wel 9x lekkers uit de Rivierenbuurt van Amsterdam
Met dit Afrikaanse ingrediënt ‘berbere’ maak je de lekkerste kip- en vis (mét 2 recepten)
Wat maakt de Oost-Afrikaanse keuken nu zo bijzonder? Er is één heel bijzonder ingrediënt, wat jij ook zeker wilt proeven: berbere. Waar koop je het, wat is het en hoe gebruik je het? Verscholen op de Goudsesingel in Rotterdam zit een klein restaurant genaamd ‘De Smaak van … [Read more...] about Met dit Afrikaanse ingrediënt ‘berbere’ maak je de lekkerste kip- en vis (mét 2 recepten)
Goedkoop én lekker eten in Londen doe je in één van deze 900 pubs (en andere leuke Londen tips)
Nee, Londen is echt niet (meer) zo duur. Je kunt er heerlijk en goedkoop eten. De Engelse pond staat namelijk heel gunstig, een retourvlucht boek je al voor € 75,- en het eten en bier uit de pub smaken er goed. Dus pak je kans en ga. Deal? Dit voorjaar pakte ik mijn kans. … [Read more...] about Goedkoop én lekker eten in Londen doe je in één van deze 900 pubs (en andere leuke Londen tips)
Met deze 5 tips vier jij (net als ik) een heerlijk relaxt Pasen – met erbij een werelds lekker Zweeds, Russisch, Amerikaans, Frans of Indonesisch recept
Pasen staat weer voor de deur en daar heb ik heel veel zin in! Zo fijn om even wat meer tijd te hebben voor familie en vrienden. Daarom heb ik eigenlijk ook niet heel veel zin om lang in de keuken te staan. Zeker niet, als er ook nog mooi weer op komst is. Maar ik maak wel graag … [Read more...] about Met deze 5 tips vier jij (net als ik) een heerlijk relaxt Pasen – met erbij een werelds lekker Zweeds, Russisch, Amerikaans, Frans of Indonesisch recept
Welkom op de nieuwe website van EchteGerechten.nl
Yes! Een nieuwe website! Superblij ben ik ermee. Alleen... hij is nog niet af. :-( De webshop is nog niet terug en nog niet alle recepten zijn van mijn oude website overgezet naar deze. Excuses voor het ongemak! Misschien kom je nog een link tegen die nergens naar toe leidt. … [Read more...] about Welkom op de nieuwe website van EchteGerechten.nl
Maak je huis schoon en vier ook Chinees nieuwjaar
Waar kun je in Nederland Chinees nieuwjaar vieren? En waarom heet het ook wel het lentefeest? Wanneer is het? Ruim voordat het Chinese nieuwjaar begint, beginnen de voorbereidingen. Op oudejaarsavond komen families van heinde en ver bij elkaar om samen te zijn en samen te … [Read more...] about Maak je huis schoon en vier ook Chinees nieuwjaar
20 random facts about me
20 dingen die je misschien nog niet wist over mij, Marjolein. Op deze foto ben ik in Barcelona en kijk ik in een restaurantje naar overheerlijke pinchos. Oftewel, zomaar 20 dingen over mij. Waarom? Op Instagram werd ik (Marjolein) uitgedaagd door @Pinkiewise om in navolging … [Read more...] about 20 random facts about me