Het Amerikaanse Hawaï heeft een geheel eigen keuken met veel Japanse invloeden en veel verse vis. Beide proef je terug in deze overheerlijke vissalade, genaamd Poke. Heerlijk met sushirijst of als bijgerecht met wat andere Hawaïaanse specialiteiten. Meer lezen over Poke? Check … [Lees meer...] overMaak je eigen Hawaiiaanse Poke bowl met zalm en zeewiersalade
Noord- Zuid- en Midden-Amerika
Aloha! Ontdek Hawaï – Wat is Poke?
Als we aan Amerikaans eten denken, denken we snel aan hotdogs, pancakes (die kleine dikke) en misschien ook aan meatloaf (gehaktbrood). Maar ken je 'Poke' (spreek uit als poh-keh)? In de grote steden kun je op steeds meer plekken een Poke bowl naar smaak laten samenstellen. De … [Lees meer...] overAloha! Ontdek Hawaï – Wat is Poke?
Makkelijke Mexicaanse kiptaco’s zonder kant-en-klare kruidenmix
Recept voor overheerlijke kiptaco's op zijn Mexicaans. Deze overheerlijke taco's maken we met chipotle, een gerookte en gedroogde jalapeno peper. Een authentiek Mexicaans ingrediënt en een echte smaakbom. Dus die te zoute kruidenmix uit de supermarkt heb je echt niet … [Lees meer...] overMakkelijke Mexicaanse kiptaco’s zonder kant-en-klare kruidenmix
Recept voor de lekkerste echt Mexicaanse guacamole
Recept voor guacamole. Neem een rijpe avocado, verse koriander, fris limoensap en je hebt de voornaamste ingrediënten om de zon in huis te halen. Maak nu je eigen guacamole, je eigen groene goud, volgens authentiek Mexicaans recept. In heel Mexico wordt guacamole vers gemaakt … [Lees meer...] overRecept voor de lekkerste echt Mexicaanse guacamole
Zin in een Mexicaans ontbijt? Met dit recept maak je Huevos Rancheros
In Mexico houden ze wel van een ei bij het ontbijt en dat combineren ze graag ook met een salsa van tomaten en chilipepers. 'Huevos Rancheros', oftewel eieren zoals ze op de boerderij werden gegeten, staan in bijna elk ontbijt/brunch restaurantje op de kaart. In dit recept proef … [Lees meer...] overZin in een Mexicaans ontbijt? Met dit recept maak je Huevos Rancheros