De lekkerste gefrituurde kip maak je zelf, dus wat dacht je van deze KFC op zijn Koreaans? Korean Fried Chicken is heerlijk knapperig van buiten, sappig van binnen en eet je met een zoetpittige saus van Koreaanse chilipeperpasta. Comfortfood met een hoofdletter C. Als we aan … [Read more...] about De lekkerste kip: KFC op zijn Koreaans
Recepten
Proef thuis echte Japanse smaken met razendsnelle sushi uit een kom
Houd jij ook zo van sushi, maar staat het idee van thuis sushi rollen je niet zo aan? Maak dan een sushi bowl. Snel klaar en een stuk goedkoper dan wanneer je sushi bestelt. Zo proef je de heerlijke smaken van Japan. We hebben een basisrecept voor je, waarmee je zelf eindeloos … [Read more...] about Proef thuis echte Japanse smaken met razendsnelle sushi uit een kom
Recept voor Midden-Oosterse Shakshuka op z’n Marokkaans
Shakshuka uit de tajine (of pan) Chakchouka, shakshuka of shakshouka. Hoe je het ook schrijft, het blijft om min of meer hetzelfde gerecht gaan. Het gerecht zelf kent, net als de schrijfwijze, vele variaties. Het is waarschijnlijk een van oorsprong (licht)pittige … [Read more...] about Recept voor Midden-Oosterse Shakshuka op z’n Marokkaans
Verrassend lekkere Italiaanse aubergine cordon bleus
In Italië weten ze wel raad met de aubergine en wordt deze groente veelvuldig gebruikt. In Nederland blijkt maar 1 op de 10 Nederlanders weleens aubergine te eten. Met dit Italiaanse recept voor aubergine cordon bleu kan daar weleens verandering inkomen. Een cordon bleu … [Read more...] about Verrassend lekkere Italiaanse aubergine cordon bleus
Zomerse courgettesoep met een Mexicaans tintje
Courgette is zo'n groente die eigenlijk iedereen wel lust. Courgette kun je het hele jaar door goed verkrijgen. Maar het eigenlijke seizoen voor deze groente is in de zomer, van juli tot en met augustus. Niet alleen de courgette zelf, maar ook de courgettebloem kun je eten. In … [Read more...] about Zomerse courgettesoep met een Mexicaans tintje
Zo maak je met doperwten een spannend Midden-Oosters gerecht
Met deze snelle stoof van doperwten en artisjok zet je je gasten op het verkeerde been. Het ziet er simpel uit, maar is verrassend lekker. Deze doperwtenstoof zet je binnen 20 minuten op tafel. Lekker met gegrilde lamskoteletjes of kip en basmatirijst. Voor dit Midden-Oosterse … [Read more...] about Zo maak je met doperwten een spannend Midden-Oosters gerecht
Hollandse Poke bowl met haring en zeekraal
Een authentiek Hawaïaans gerecht in een Nederlands jasje gestoken. Recept voor Poke met haring en zeekraal Voor 2 personen Ingrediënten 300 gram sushirijst (1 Amerikaanse cup) 2 haringen, schoongemaakt 80 gram zeekraal een halve middelgrote ui 4 theelepels sesamolie* 12 … [Read more...] about Hollandse Poke bowl met haring en zeekraal
Maak je eigen Hawaiiaanse Poke bowl met zalm en zeewiersalade
Het Amerikaanse Hawaï heeft een geheel eigen keuken met veel Japanse invloeden en veel verse vis. Beide proef je terug in deze overheerlijke vissalade, genaamd Poke. Heerlijk met sushirijst of als bijgerecht met wat andere Hawaïaanse specialiteiten. Meer lezen over Poke? Check … [Read more...] about Maak je eigen Hawaiiaanse Poke bowl met zalm en zeewiersalade
Aloha! Ontdek Hawaï – Wat is Poke?
Als we aan Amerikaans eten denken, denken we snel aan hotdogs, pancakes (die kleine dikke) en misschien ook aan meatloaf (gehaktbrood). Maar ken je 'Poke' (spreek uit als poh-keh)? In de grote steden kun je op steeds meer plekken een Poke bowl naar smaak laten samenstellen. De … [Read more...] about Aloha! Ontdek Hawaï – Wat is Poke?
Makkelijke Mexicaanse kiptaco’s zonder kant-en-klare kruidenmix
Recept voor overheerlijke kiptaco's op zijn Mexicaans. Deze overheerlijke taco's maken we met chipotle, een gerookte en gedroogde jalapeno peper. Een authentiek Mexicaans ingrediënt en een echte smaakbom. Dus die te zoute kruidenmix uit de supermarkt heb je echt niet … [Read more...] about Makkelijke Mexicaanse kiptaco’s zonder kant-en-klare kruidenmix