• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Foodblog
  • Proeverijen
    • ‘Doe het zelf’ Europese kaasproeverij – EDITIE 1 – kan iedere week
    • ‘Doe het zelf’ Europese kaasproeverij – EDITIE 2 – nog even geduld – kan vanaf half oktober weer
    • ‘Doe het zelf’ Europese kaasproeverij – EDITIE 3 – kan iedere week
    • ‘Doe het zelf’ Europese kaasproeverij – EDITIE 4 FEEST – kan iedere week
    • ‘Doe het zelf’ Nederlandse kaasproeverij – EDITIE 5 RONDJE NL – kan iedere week
  • Catering
  • Contact

Echte Gerechten

Connecting cultures, through food

  • Home
  • Recepten
    • Afrika
    • Noord- Zuid- en Midden-Amerika
    • Azië
    • Europa
    • Midden-Oosten
  • Eten & weten
  • Inspiratie
  • Over Marjolein

Marokkaans recept voor snelle smakelijke bietensalade

januari 2, 2018 Marjolein de Bruijn Reageer

Makkelijke Marokkaanse bietensalade

Deze bietensalade is een veelvuldig gegeten Marokkaans bijgerecht. Een makkelijke en snelle manier om wat extra groente binnen te krijgen.

Recept voor snelle smakelijke bietensalade op z’n Marokkaans

Ingrediënten 

500 gram gekookte bieten
2 eetlepels azijn
1 theelepel olijfolie
een halve ui
1 bakje verse bladpeterselie (15-20 gram)
zout en peper

Bereiding

Haal de bieten uit de verpakking en laat uitlekken. Dep eventueel droog. Was het rode sap vrijwel meteen van je handen af, anders houd je rode vingers.

Snijd de bieten eerst in plakjes. Snijd de plakjes in reepjes en vervolgens de reepjes in blokjes.
Doe de blokjes in een schaal.

Snijd de ui doormidden. Pel de halve ui. De overgebleven halve ui kun je in een plastic boterhamzakje bewaren in de koelkast voor een ander gerecht. Snijd de ui fijn en doe de snippers bij de bietjes.

Was de peterselie en dep voorzichtig droog.
Haal de blaadjes van de steeltjes en hak de blaadjes fijn (de steeltjes mogen weg of kun je fijnhakken voor in een tomatensaus).

Roer de peterselie, samen met de azijn, olijfolie, zout en peper door de bieten. Laat even staan, zodat de smaken kunnen intrekken.
Voeg eventueel naar smaak nog wat azijn, zout en peper toe.

Deze bietensalade is een heerlijk Marokkaans bijgerecht en past goed bij vele andere Marokkaanse gerechten, zoals deze gekruide gehaktballetjes in tomatensaus.

Afrika, Recepten Afrikaans, bijgerecht, Marokkaans, salade, vegetarisch

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Nieuwsbrief

Dit foutbericht is alleen zichtbaar voor de WordPress admins

Fout: geen verbonden account.

Ga naar de Instagram Feed instellingenpagina om je account te verbinden.

Zoek op ingrediënt, bv op gember of aubergine

Volg EchteGerechten.nl

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Categorieën

Amerikaans Amsterdam aubergine bijgerecht Chinees chipotle citroen courgette diner ei feta Frans gehakt gember Hawaiiaans Hollandse pot Indisch Indonesisch Italiaans kaas kaneel Kerst kip koriander limoen Marjolein Marokkaans Mexicaans Nederlands noedels Pasen pasta Poke rijst rijstwijn salade sesamolie soep sojasaus vegetarisch vis vissaus wereldgerecht zalm Zweeds

Favorieten

Witte asperges met ham en ei, maar toch anders.

Niet klassieke Hollandse asperges met ham en ei − lekker nèt even anders

mei 26, 2019 By Marjolein de Bruijn Reageer

Samen-onlineproeverijen-organiseren

Samen thuis genieten van een kaasproeverij: doe het zelf of met een live host

oktober 30, 2021 By Marjolein de Bruijn Reageer

SajoerToemisCatering700x400

Indonesisch recept voor kruidige sperziebonen roerbak – Buncis Toemis

maart 7, 2018 By Marjolein de Bruijn 10 Reacties

Nieuwste posts

  • Antilliaanse pompoenpannenkoekjes – arepa di pampuna – met sinaasappel en Curaçao likeur
  • 8 coronaproof culinaire cadeautips voor de feestdagen en één bonustip voor in 2022
  • Witlofsalade met blauwe kaas en appel


Footer

Informatie

  • Algemene Voorwaarden
  • Privacystatement
  • Klachtenregeling
  • Cookieregeling

Jouw recept op deze website? Dat kan!

Heb jij een authentiek recept, bijvoorbeeld een overheerlijk familierecept en zie je dat graag terug  op deze website.

Mail het dan naar Marjolein op info@echtegerechten.nl en zij neemt contact met je op.

Zoek op keuken (bv Italiaans, Amerikaans, Indonesisch)

Copyright © 2022 · Daily Dish Pro on Genesis Framework · WordPress · Log in