• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Foodblog
  • Proeverijen
    • ‘Doe het zelf’ Europese kaasproeverij – EDITIE 1 – kan iedere week
    • ‘Doe het zelf’ Europese kaasproeverij – EDITIE 2 – nog even geduld – kan vanaf half oktober weer
    • ‘Doe het zelf’ Europese kaasproeverij – EDITIE 3 – kan iedere week
    • ‘Doe het zelf’ Europese kaasproeverij – EDITIE 4 FEEST – kan iedere week
    • ‘Doe het zelf’ Nederlandse kaasproeverij – EDITIE 5 RONDJE NL – kan iedere week
  • Catering
  • Contact

Echte Gerechten

Connecting cultures, through food

  • Home
  • Recepten
    • Afrika
    • Noord- Zuid- en Midden-Amerika
    • Azië
    • Europa
    • Midden-Oosten
  • Eten & weten
  • Inspiratie
  • Over Marjolein

Catering

Let op! In verband met het rondwarende coronavirus is de EchteGerechten Catering keuken momenteel helaas gesloten.


Voor als je zelf niet in de keuken wilt of kunt staan is er EchteGerechten Catering.
Gerechten vanuit de hele wereld in de EchteGerechten keuken klaargemaakt en geserveerd bij je thuis of op locatie.

Telefoon: 06-51268337
Email: marjolein@echtegerechten.nl

Alles is mogelijk!

Oké misschien overdrijf ik, maar wel heel veel is mogelijk. Uit alle windstreken, van Mexico tot Vietnam, van Indonesië naar Nederland.

Ontbijt – Lunch – Diner

Voor iedereen

Belangrijk is dat iedereen lekker eet.

Eerst inventariseer ik wat de wensen zijn. Zijn er mensen die Halal eten of vegetarisch of andere dieetwensen hebben? Kan iedereen gluten eten, zijn er mensen lactose-intolerant? Enzovoorts. Als dat in kaart is, gaan we kijken naar welke keuken de voorkeur heeft en wat er dan mogelijk is.

Zo maakte ik een stamppottenbuffet met Halal, vegetarische en varkens- rookworst en heb ik een manier bedacht om van Halal kalkoensalami ‘kaantjes’ te maken. Erg lekker bij de preistamppot en boerenkool.

Bord vol verschillende stamppotten

Bij Indonesische of Indische gerechten zorg ik voor pittige en milde gerechten, vegetarische gerechten en gerechten met vlees of vis, gerechten met en zonder kemirinoten. Zo kan iedereen genieten van bekende en minder bekende smaken. Ook als je een noten- of glutenallergie hebt.

EchteCatering - Indonesisch

Voor een glutenvrije en Halal lunch maakte ik Vietnamese Pho van Halal runderschenkel en ossenstaart, geserveerd met glutenvrije rijstnoedels en verse lenterolletjes met rijstpapier. Daarbij serveerde ik een tweetal glutenvrije dipsauzen.

Catering - Vietnamese Pho      Catering Vietnamese springrolls

Laat je verrassen door smaken uit keukens van over de hele wereld.
Geen Michelinsterren-eten, maar wel smakelijke gerechten en hapjes.

Bel of mail Marjolein voor meer informatie en om de mogelijkheden te bespreken.

Samen bepalen we dan wat, hoeveel en hoe.

Pak gerust de telefoon of stuur een mail.
Telefoon: 06-51268337
Email: marjolein@echtegerechten.nl

Mexicaanse Torta kip en avocado
Mexicaanse torta – sandwich kip / avocado / rode ui / chipotlemayo / frijoles

Primaire Sidebar

Nieuwsbrief

Dit foutbericht is alleen zichtbaar voor de WordPress admins

Fout: geen verbonden account.

Ga naar de Instagram Feed instellingenpagina om je account te verbinden.

Zoek op ingrediënt, bv op gember of aubergine

Volg EchteGerechten.nl

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Categorieën

Amerikaans Amsterdam aubergine bijgerecht Chinees chipotle citroen courgette diner ei feta Frans gehakt gember Hawaiiaans Hollandse pot Indisch Indonesisch Italiaans kaas kaneel Kerst kip koriander limoen Marjolein Marokkaans Mexicaans Nederlands noedels Pasen pasta Poke rijst rijstwijn salade sesamolie soep sojasaus vegetarisch vis vissaus wereldgerecht zalm Zweeds

Favorieten

Koreaanse kip - KFC

De lekkerste kip: KFC op zijn Koreaans

september 1, 2017 By Marjolein de Bruijn Reageer

Advocaat-Hollands-jenever-ei-homemade

Eieren over? Advocaat maken kun je heel goed zelf

april 17, 2020 By Marjolein de Bruijn 2 Reacties

Singaporese Hokkien noedels 700x400

Zo maak je Singaporese Hokkien noedels zonder pakje

januari 24, 2018 By Marjolein de Bruijn 4 Reacties

Nieuwste posts

  • Antilliaanse pompoenpannenkoekjes – arepa di pampuna – met sinaasappel en Curaçao likeur
  • 8 coronaproof culinaire cadeautips voor de feestdagen en één bonustip voor in 2022
  • Witlofsalade met blauwe kaas en appel


Footer

Informatie

  • Algemene Voorwaarden
  • Privacystatement
  • Klachtenregeling
  • Cookieregeling

Jouw recept op deze website? Dat kan!

Heb jij een authentiek recept, bijvoorbeeld een overheerlijk familierecept en zie je dat graag terug  op deze website.

Mail het dan naar Marjolein op info@echtegerechten.nl en zij neemt contact met je op.

Zoek op keuken (bv Italiaans, Amerikaans, Indonesisch)

Copyright © 2022 · Daily Dish Pro on Genesis Framework · WordPress · Log in