Dat tapas echt Spaans is, dat weten we wel. Althans dat hoop ik dan maar. ;) Tapas verwijzen naar diverse hapjes die je van oudsher in Spanje bij je drankje geserveerd kreeg. Vroeger bedoelt als appetizer. Tegenwoordig zie je dat er wereldwijd diverse tapas achter elkaar of … [Lees meer...] overHeerlijke Spaanse tapas! Aardappeltjes met chorizo en munt
tapas
Albondigas – Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
Albondigas con salsa de tomate, oftewel gehaktballetjes in tomatensaus, is een zeer bekend traditioneel Spaans tapas gerechtje. Het is perfect voor Sinterklaasavond. Althans, dat vind ik. Maar eet het als hoofdgerecht met wat pasta en een groene salade of als onderdeel … [Lees meer...] overAlbondigas – Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus