Eenvoudige en authentieke tapasrecepten passend bij een borrel voor dat je gaat eten met elkaar én helemaal perfect bij de traditionele Spaanse zondagmiddagborrel: 'La hora del vermut'. Hier geniet van de kruidige alcoholische drank Vermouth. Hoe dat zo komt, welke Vermouth je … [Lees meer...] over3 snelle, authentieke tapasrecepten
tapas
Zo drink je Spaanse vermouth en maak je er een heerlijke borrel van mét hapjes
De zomer is hét moment om het Spaanse vermouthritueel naar Nederland te halen. Vermouth? Ritueel? Waar heb je het over Marjolein? Dat zal ik je haarfijn uitleggen. En wees gerust. Het vermouthritueel is niet alleen maar drinken, er zitten ook heerlijke eenvoudige hapjes bij. … [Lees meer...] overZo drink je Spaanse vermouth en maak je er een heerlijke borrel van mét hapjes
Heerlijke Spaanse tapas! Aardappeltjes met chorizo en munt
Dat tapas echt Spaans is, dat weten we wel. Althans dat hoop ik dan maar. ;) Tapas verwijzen naar diverse hapjes die je van oudsher in Spanje bij je drankje geserveerd kreeg. Vroeger bedoelt als appetizer. Tegenwoordig zie je dat er wereldwijd diverse tapas achter elkaar of … [Lees meer...] overHeerlijke Spaanse tapas! Aardappeltjes met chorizo en munt
Albondigas – Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
Albondigas con salsa de tomate, oftewel gehaktballetjes in tomatensaus, is een zeer bekend traditioneel Spaans tapas gerechtje. Het is perfect voor Sinterklaasavond. Althans, dat vind ik. Maar eet het als hoofdgerecht met wat pasta en een groene salade of als onderdeel … [Lees meer...] overAlbondigas – Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus