Amerikaanse maisgrits met lekker veel kaas, roomboter en een snuf cayennepeper. Een gerecht wat in Amerika eigenlijk niet compleet is zonder een flinke schep boterige garnalen. Want de liefde van Amerikanen voor haar 'shrimp & grits' is groot. 'Shrimp and grits' is echt … [Lees meer...] overShrimp & grits – Amerikaanse maisgrits met boterige garnalen
diner
Verras met Amerikaanse mais grits uit de oven
In Italië kennen ze polenta en in de verte lijkt dat wel een beetje op de Amerikaanse grits. Je kunt polenta en grits op twee manieren klaarmaken. Allereerst is er de romige versie waarin het als een soort puree geserveerd wordt en er is de stevige versie, die je in plakken … [Lees meer...] overVerras met Amerikaanse mais grits uit de oven
Marjolein gaat weer catering doen!
Na een pauze in verband met mijn gezondheid roep ik het graag weer van de daken: ik ga weer voor je cateren! Dat doe ik voor iedereen in Almere, Amsterdam of op maximaal een half uurtje rijden vanuit Almere. Vanuit mijn kersverse nieuwe keuken zal ik weer gerechten voor je … [Lees meer...] overMarjolein gaat weer catering doen!
5 Wereldkeukens die je in Amsterdam MOET proeven
Gebruik jij Google ook (te lang) als je op zoek bent naar een restaurant? Je wilt iets leuks, iets anders dan anders. Niet weer die standaard pasta of hamburger. Je hebt zin in avontuur, in smaken die je verrassen. Maar waar begin je? Je leest reviews, je twijfelt, je klikt … [Lees meer...] over5 Wereldkeukens die je in Amsterdam MOET proeven
Kerstmenu inspiratie – Grenzeloos lekker eten doe je ook met de Kerst
Grenzeloos lekker eten. Als je wilt verrassen met Kerst, kijk dan eens over de grens. Daarom heb ik hier een aantal voor- hoofd- bij- en nagerechten voor je op een rij gezet. Ja inderdaad, uit alle windhoeken. Van Thais tot Hollands en van Amerikaans tot Zweeds. Mix 'n match is … [Lees meer...] overKerstmenu inspiratie – Grenzeloos lekker eten doe je ook met de Kerst
Een culinaire wereldreis door Amsterdam: 6 internationale gerechten die je moet proeven
Met 180 verschillende nationaliteiten is Amsterdam een zeer multiculturele stad. En dat proef je terug in de talloze internationale keukens die deze mooie stad te bieden heeft. Tijd om een culinaire wereldreis te maken door Amsterdam met deze 6 wereldgerechten. Van een … [Lees meer...] overEen culinaire wereldreis door Amsterdam: 6 internationale gerechten die je moet proeven
Oudhollandse erwtensoep of snert – oma’s verbeterde recept
Echte Hollandse erwtensoep, gemaakt op de oudhollandse manier. Volgens oma's recept, maar met stiekem een paar kleine verbeteringen. De pan ging hier nooit eerder zo snel leeg, dus dit blijft voortaan voor mij hét perfecte oudhollandse erwtensoep recept! Voor de basis van mijn … [Lees meer...] overOudhollandse erwtensoep of snert – oma’s verbeterde recept
Bezoek deze 3 authentiek Chinese restaurants in Amsterdam
Mijn favoriete authentiek Chinees restaurant in Amsterdam is restaurant Fulu. Maar in mijn top 3 staan er nog twee. Lees verder als je wilt weten welke ook horen tot mijn favorieten (en welke niet). En ik heb ook nog een recensie voor je van restaurant Fulu. Scroll even een … [Lees meer...] overBezoek deze 3 authentiek Chinese restaurants in Amsterdam
Griekse stoofpot met lamsvlees, aubergine en tomaat
Deze Griekse stoofpot met lamsvlees, aubergine en tomaat heet in het Grieks 'arni kokinisto'. Oftewel rood gemaakt lamsvlees waarbij de rode kleur komt door toevoeging van lekker veel tomaat, tomatenpuree en rode wijn. Voeg er nog een stokje kaneel aan toe en je waant je in … [Lees meer...] overGriekse stoofpot met lamsvlees, aubergine en tomaat
Recept voor cevapi of cevapcici – gehaktrolletjes uit de Balkan
Als je twee weken op vakantie bent geweest in Kroatië (en dat was ik), dan weet je wat cevapi of cevapcici zijn: heerlijk gekruide gehaktrolletjes, klaargemaakt op de barbecue, geserveerd met rauwe ui en een paprika-aubergineprutje. Dit paprikaprutje ken je wellicht wel onder de … [Lees meer...] overRecept voor cevapi of cevapcici – gehaktrolletjes uit de Balkan