Dat ik (Marjolein) de afgelopen periode minder tijd had om recepten met jullie te delen en te bloggen, is jullie helaas vast niet ontgaan. Ook op social media schitterde ik, tot mijn grote spijt, veelal in afwezigheid. Het was de afgelopen maanden drukker dan ooit bij mijn … [Read more...] about Eendenborstfilet (of tofu) in Kantonese stijl
vegetarisch
Maak zelf zonder pak het Italiaanse wereldgerecht risotto
Als je ergens NIET een pakje of zakje voor nodig hebt, dan is het wel echte Italiaanse risotto. Toch heeft Knorr een pak voor Italiaanse risotto. EchteGerechten.nl duikt in de wereld van echt Italiaans eten en heeft voor jou een recept zonder pakjes of zakjes. Gezonder, lekkerder … [Read more...] about Maak zelf zonder pak het Italiaanse wereldgerecht risotto
Indonesisch recept voor kruidige sperziebonen roerbak – Buncis Toemis
Dit is een heerlijk mild (dus echt niet pittig) Indonesisch gerechtje waarvoor je niet allerlei toko's af hoeft op zoek naar moeilijke ingrediënten. Net als bij de Terong Belado (wel pittig) die ik vorige week plaatste of bij de daging smoor (ook een mild gerecht). Eigenlijk … [Read more...] about Indonesisch recept voor kruidige sperziebonen roerbak – Buncis Toemis
Recept voor simpele maar verslavend lekkere Indonesische zoetpittige aubergine, makreel of ei
Af en toe komt het in Huize EchteGerechten voor dat ik alleen thuis ben met eten. Dat biedt mogelijkheden! Dan ga ik voor iets wat ik vooral zelf heeeeeel erg lekker vind. Zoals witlof met ham en kaas uit de oven. Maar vaak kies ik voor een lekker pittig gerecht met daarbij ook … [Read more...] about Recept voor simpele maar verslavend lekkere Indonesische zoetpittige aubergine, makreel of ei
Niks kant-en-klaar! Deze Aziatische noedelsoep maak je snel en makkelijk zelf
Iedereen kent ze wel, de pakjes waarbij je alleen heet water moet toevoegen en 3 minuten later heb je een kom dampende noedelsoep met iets van kip- of garnalensmaak. Echt vlees of vis komt er niet aan te pas en ook groente zie je op een paar kleine flinters na niet terug. Maar … [Read more...] about Niks kant-en-klaar! Deze Aziatische noedelsoep maak je snel en makkelijk zelf
Recept voor frisse Amerikaans Nederlandse coleslaw
Heb je je ooit afgevraagd waarom ze in het Engels coleslaw zeggen en niet cabbage salad? Dat is omdat de Amerikanen het woord coleslaw van ons hebben geleend. Het komt van het Nederlandse koolsla. Lang geleden, toen New York nog Nieuw Amsterdam heette, hebben Nederlandse … [Read more...] about Recept voor frisse Amerikaans Nederlandse coleslaw
Marokkaans recept voor snelle smakelijke bietensalade
Deze bietensalade is een veelvuldig gegeten Marokkaans bijgerecht. Een makkelijke en snelle manier om wat extra groente binnen te krijgen. Recept voor snelle smakelijke bietensalade op z'n Marokkaans Ingrediënten 500 gram gekookte bieten 2 eetlepels azijn 1 theelepel … [Read more...] about Marokkaans recept voor snelle smakelijke bietensalade
Libanese falafel met hummus en yoghurtsaus
Deze blogpost maakt deel uit van de serie: op zoek naar het echte wereldgerecht. Samen met Elianne van de foodblog DeWereldOpjeBord.nl testten we allebei een pak uit de serie Knorr wereldgerechten. Vervolgens bedachten we een recept waarmee je zonder pakjes en zakjes een … [Read more...] about Libanese falafel met hummus en yoghurtsaus
Echte (pasta) pesto maak je lekker zelf volgens Italiaans recept
Pesto uit een potje? Zonde! Echte pesto die je zelf maakt, op zijn Italiaans, is toch echt het lekkerst. Goede pesto komt het beste tot zijn recht in een warm gerecht, zoals pasta. Maar pas op, je bent gewaarschuwd. Na het eten van deze pesto wil je nooit meer die uit een potje … [Read more...] about Echte (pasta) pesto maak je lekker zelf volgens Italiaans recept
Een ei hoort erbij en zeker ook deze Franse oeuf en cocotte
Een ei hoort erbij. Daarom dit keer een ei op zijn Frans, oeuf en cocotte noemen ze dit gerecht daar. Het is een klassiek Frans gerecht en betekent eigenlijk niets meer dan 'ei in pot'. Dit gerechtje is echt een allemansvriend, niet in de laatste plaats omdat je dit gerechtje … [Read more...] about Een ei hoort erbij en zeker ook deze Franse oeuf en cocotte