Het is weer bijna zover! De feestmaand december komt in zicht. Daarom heb ik weer een aantal grenzeloos leuke cadeautips voor je op een rij gezet. Van Marokkaanse tajine tot een heerlijk Indonesisch tijdschrift. Van onderzetters met Spaanse tegelmotief tot natuurlijk mijn eigen … [Lees meer...] over8 culinaire cadeautips voor de feestdagen – editie 2025
Italiaans
Tagliatelle met tomatensaus en worst – Toscane op je bord
De meivakantie in Toscane doorbrengen. Wat een aanrader! Al is het maar voor heerlijke bordjes vol tagliatelle met tomatensaus en worst. Vrienden waren op hetzelfde idee zijn gekomen. Dus die hebben we opgezocht op de dag dat we ook de toren van Pisa gingen bekijken. Onze … [Lees meer...] overTagliatelle met tomatensaus en worst – Toscane op je bord
Risotto met truffel, rode wijn en Parmezaanse kaas
Lastminute nog op zoek naar een zeer Kerstig recept? Maak dan deze romige risotto met truffel, rode wijn en royaal Parmezaanse kaas. Je kunt er aan tafel nog wat verse truffel overheen schaven of een klein beetje goede truffelolie er over sprenkelen, maar dat hoeft niet per … [Lees meer...] overRisotto met truffel, rode wijn en Parmezaanse kaas
Amerikaanse allemansvriend ‘spaghetti and meatballs’ met knoflookbrood
Op de foodblog Deb's Bakery & Kitchen kwam ik de Amerikaanse klassieker 'spaghetti and meatballs' tegen. Na wat research in mijn Amerikaanse kookboeken en online, heb ik een paar kleine aanpassingen doorgevoerd in het recept van Debbie en er ook knoflookbrood bij gemaakt. Zo … [Lees meer...] overAmerikaanse allemansvriend ‘spaghetti and meatballs’ met knoflookbrood
Maak zelf zonder pak het Italiaanse wereldgerecht risotto
Als je ergens NIET een pakje of zakje voor nodig hebt, dan is het wel echte Italiaanse risotto. Toch heeft Knorr een pak voor Italiaanse risotto. EchteGerechten.nl duikt in de wereld van echt Italiaans eten en heeft voor jou een recept zonder pakjes of zakjes. Gezonder, lekkerder … [Lees meer...] overMaak zelf zonder pak het Italiaanse wereldgerecht risotto
Echte (pasta) pesto maak je lekker zelf volgens Italiaans recept
Pesto uit een potje? Zonde! Echte pesto die je zelf maakt, op zijn Italiaans, is toch echt het lekkerst. Goede pesto komt het beste tot zijn recht in een warm gerecht, zoals pasta. Maar pas op, je bent gewaarschuwd. Na het eten van deze pesto wil je nooit meer die uit een potje … [Lees meer...] overEchte (pasta) pesto maak je lekker zelf volgens Italiaans recept
Authentiek Siciliaanse aubergine lasagne zonder pasta
Waan je aan de voet van de Etna in het zonnige Sicilië met deze overheerlijke Melanzane alla Parmigiana. Oftewel lasagne zonder lasagnebladen, maar met gegrilde plakken aubergine. Een gerecht met groente in de hoofdrol. Heerlijk met wat vers knapperig brood … [Lees meer...] overAuthentiek Siciliaanse aubergine lasagne zonder pasta
Verrukkelijke Italiaanse aubergine cordon bleus
Wist je dat er in Italië heel veel aubergine gegeten wordt en dat in Nederland maar 1 op de 10 Nederlanders weleens aubergine eten? Met dit recept voor Italiaanse aubergine cordon bleus komt daar zeker verandering in. Italiaanse of Zwitserse cordon bleu? In de jaren 40 begon … [Lees meer...] overVerrukkelijke Italiaanse aubergine cordon bleus
Razendsnelle pasta pesto met zalm
Supersnel klaar en overheerlijk is dit recept voor pasta pesto met zalm en courgette. Zorg voor ingrediënten van goede kwaliteit, die maken de smaak in dit gerecht. Je kent het wel, zo'n dag dat je de hele dag in touw bent. Als je dan eindelijk thuis bent, dan ben je toe aan … [Lees meer...] overRazendsnelle pasta pesto met zalm