Met 180 verschillende nationaliteiten is Amsterdam een zeer multiculturele stad. En dat proef je terug in de talloze internationale keukens die deze mooie stad te bieden heeft. Tijd om een culinaire wereldreis te maken door Amsterdam met deze 6 wereldgerechten. Van een … [Lees meer...] overEen culinaire wereldreis door Amsterdam: 6 internationale gerechten die je moet proeven
Afrikaans
Afrikaans eten in Amsterdam + recensie restaurant Asmara
In Amsterdam zijn alle wereldkeukens goed vertegenwoordigt. Zo kun je ook voor Afrikaans eten in Amsterdam goed terecht. Denk aan Oost-Afrikaans eten bij restaurant Asmara in het centrum of Marokkaans bij restaurant Mozo in de Pijp. Wil je meer weten over mijn ervaring bij bij … [Lees meer...] overAfrikaans eten in Amsterdam + recensie restaurant Asmara
Met dit Afrikaanse ingrediënt ‘berbere’ maak je de lekkerste kip- en vis (mét 2 recepten)
Wat maakt de Oost-Afrikaanse keuken nu zo bijzonder? Er is één heel bijzonder ingrediënt, wat jij ook zeker wilt proeven: berbere. Waar koop je het, wat is het en hoe gebruik je het? Verscholen op de Goudsesingel in Rotterdam zit een klein restaurant genaamd ‘De Smaak van … [Lees meer...] overMet dit Afrikaanse ingrediënt ‘berbere’ maak je de lekkerste kip- en vis (mét 2 recepten)
Recept voor gehaktballetjes in tomatensaus op zijn Marokkaans
Wat een smaakbommetjes zijn deze Marokkaans gekruide gehaktballetjes! Dankzij de tomatensaus en een frisse salade ook nog een gezonde keuze. De eitjes gegaard in de tomatensaus zijn er niet alleen superlekker bij, maar zorgen ook voor een extra feestelijke en smakelijke … [Lees meer...] overRecept voor gehaktballetjes in tomatensaus op zijn Marokkaans
Marokkaans recept voor snelle smakelijke bietensalade
Deze bietensalade is een veelvuldig gegeten Marokkaans bijgerecht. Een makkelijke en snelle manier om wat extra groente binnen te krijgen. Deze salade is ook erg lekker om op tafel te zetten als je gaat barbecueën. Recept voor snelle smakelijke bietensalade op z'n … [Lees meer...] overMarokkaans recept voor snelle smakelijke bietensalade