• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Foodblog
  • Proeverijen
    • ‘Doe het zelf’ Europese kaasproeverij – EDITIE 1 – kan iedere week
    • ‘Doe het zelf’ Europese kaasproeverij – EDITIE 2 – nog even geduld – kan vanaf half oktober weer
    • ‘Doe het zelf’ Europese kaasproeverij – EDITIE 3 – kan iedere week
    • ‘Doe het zelf’ Europese kaasproeverij – EDITIE 4 FEEST – kan iedere week
    • ‘Doe het zelf’ Nederlandse kaasproeverij – EDITIE 5 RONDJE NL – kan iedere week
  • Catering
  • Contact

Echte Gerechten

Connecting cultures, through food

  • Home
  • Recepten
    • Afrika
    • Noord- Zuid- en Midden-Amerika
    • Azië
    • Europa
    • Midden-Oosten
  • Eten & weten
  • Inspiratie
  • Over Marjolein

Over Marjolein

lepels kruiden met logo

Proef met EchteGerechten.nl van grenzeloos lekker eten.

Van harte welkom op mijn website! Mijn naam is Marjolein Boekel – de Bruijn. In 2015 heb ik EchteGerechten.nl opgericht omdat ik graag mensen met hele verschillende achtergronden dichter bij elkaar wil brengen. Onbekend is onbemind, maar met eten krijg je iedereen bij elkaar.

Eten verbindt

Eten krijgt het voor elkaar om mensen over de hele wereld samen te brengen. Eten verbindt. Ik (Marjolein) wil met EchteGerechten.nl deze verbindende factor graag inzetten voor een mooier multicultureel Nederland. Daarom is het mijn missie om het voor iedereen mogelijk te maken om thuis te genieten van authentieke recepten uit keukens van landen over de hele wereld. Recepten die misschien ook wel een paar straten bij je huis vandaan worden bereid. Zo leren we de wereld en al haar verschillende (eet)culturen beetje bij beetje beter kennen en elkaar ook meer waarderen en respecteren.

Dit doe ik door

  • Je op mijn website de lekkerste recepten van over de hele wereld aan te bieden en je daarbij en daarnaast ook meteen het een en ander te vertellen. Zoals ‘Waar komt de poke bowl nu vandaan?’ of ‘Wat betekent Teriyaki en hoe maak je zelf zonder pakje een authentiek teriyaki gerecht?’. Binnenkort ga ik de website aanvullen met inspiratie over wat te eten als je bijvoorbeeld in Londen bent; waar je bijvoorbeeld in Amsterdam authentiek Koreaans eten kunt proeven of hoe je met kookboek X die ene voor jou onbekende keuken kunt ontdekken. Ook ga ik een rubriek beginnen met wat je nu voor lekkers kunt maken met dat ene potje uit de toko. Maar goed, daarover binnenkort meer.
  • het doen van (freelance) opdrachten op het gebied van contentmarketing, contentcreatie, projectmanagement, food en cultuur. Ik heb veel ervaring in en met media, business development en campagnes. Daarnaast heb ik een flinke bak kennis vergaard over SEO (search engine optimization), storytelling en ‘food’. Kenmerkend is mijn enthousiasme en positieve proactieve houding. Ik ben in het bezit van een Master of Science (MSc) communicatiewetenschap met een bedrijfseconomische specialisatie. Onlangs heb ik met goed gevolg de cursus foodjournalistiek aan de Fontys hogeschool afgerond.
  • Catering bij jou in huis of op locatie. In overleg maak ik voor jou een diner, lunch, ontbijt of buffet met diverse gerechten uit bijvoorbeeld de Mexicaanse, Indonesische, Griekse of Chinese keuken. Ik ben in heel wat keukens goed thuis. Bel me op en bespreek de mogelijkheden met me. Je kunt me bellen op: 06-51268337. Mailen kan ook: marjolein@echtegerechten.nl. Kijk voor meer informatie ook even hier.

Mijn favoriete kookboeken

Onlangs is op de website van Worstenbroodenwijn.nl een leuk artikel verschenen over mij, mijn kookboekenverzameling en mijn favoriete kookboeken van dit moment. Nieuwsgierig naar mijn favorieten? Check dan hier het artikel.

Mijn kookboekencollectie - Marjolein de Bruijn - EchteGerechten
Mijn kookboekencollectie uitgestald in mijn nieuwe kast.

Primaire Sidebar

Nieuwsbrief

Dit foutbericht is alleen zichtbaar voor de WordPress admins

Fout: geen verbonden account.

Ga naar de Instagram Feed instellingenpagina om je account te verbinden.

Zoek op ingrediënt, bv op gember of aubergine

Volg EchteGerechten.nl

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Categorieën

Amerikaans Amsterdam aubergine bijgerecht Chinees chipotle citroen courgette diner ei feta Frans gehakt gember Hawaiiaans Hollandse pot Indisch Indonesisch Italiaans kaas kaneel Kerst kip koriander limoen Marjolein Marokkaans Mexicaans Nederlands noedels Pasen pasta Poke rijst rijstwijn salade sesamolie soep sojasaus vegetarisch vis vissaus wereldgerecht zalm Zweeds

Favorieten

Amerikaans meatloaf ovenready

Gehaktbrood op zijn Amerikaans: meatloaf

november 16, 2017 By Marjolein de Bruijn 2 Reacties

Sushi bowl

Proef thuis echte Japanse smaken met razendsnelle sushi uit een kom

augustus 9, 2017 By Marjolein de Bruijn 1 Reactie

lepels kruiden met logo

Welkom op de nieuwe website van EchteGerechten.nl

november 11, 2017 By Marjolein de Bruijn 2 Reacties

Nieuwste posts

  • Antilliaanse pompoenpannenkoekjes – arepa di pampuna – met sinaasappel en Curaçao likeur
  • 8 coronaproof culinaire cadeautips voor de feestdagen en één bonustip voor in 2022
  • Witlofsalade met blauwe kaas en appel


Footer

Informatie

  • Algemene Voorwaarden
  • Privacystatement
  • Klachtenregeling
  • Cookieregeling

Jouw recept op deze website? Dat kan!

Heb jij een authentiek recept, bijvoorbeeld een overheerlijk familierecept en zie je dat graag terug  op deze website.

Mail het dan naar Marjolein op info@echtegerechten.nl en zij neemt contact met je op.

Zoek op keuken (bv Italiaans, Amerikaans, Indonesisch)

Copyright © 2022 · Daily Dish Pro on Genesis Framework · WordPress · Log in