Proef met EchteGerechten.nl van grenzeloos lekker eten.
Van harte welkom op mijn website! Mijn naam is Marjolein de Bruijn. In 2015 heb ik EchteGerechten.nl opgericht omdat ik graag mensen met hele verschillende achtergronden dichter bij elkaar wil brengen. Onbekend is onbemind, maar met eten krijg je iedereen bij elkaar.
Eten verbindt
Eten krijgt het voor elkaar om mensen over de hele wereld samen te brengen. Eten verbindt. Ik (Marjolein) wil met EchteGerechten.nl deze verbindende factor graag inzetten voor een mooier multicultureel Nederland. Daarom is het mijn missie om het voor iedereen mogelijk te maken om thuis te genieten van authentieke recepten uit keukens van landen over de hele wereld. Recepten die misschien ook wel een paar straten bij je huis vandaan worden bereid. Zo leren we de wereld en al haar verschillende (eet)culturen beetje bij beetje beter kennen en elkaar ook meer waarderen en respecteren.
Dit doe ik door
- Je op mijn website de lekkerste recepten van over de hele wereld aan te bieden en je daarbij en daarnaast ook meteen het een en ander te vertellen. Zoals ‘Waar komt de poke bowl nu vandaan?’ of ‘Wat betekent Teriyaki en hoe maak je zelf zonder pakje een authentiek teriyaki gerecht?’. Binnenkort ga ik de website aanvullen met inspiratie over wat te eten als je bijvoorbeeld in Londen bent; waar je bijvoorbeeld in Amsterdam authentiek Koreaans eten kunt proeven of hoe je met kookboek X die ene voor jou onbekende keuken kunt ontdekken. Ook ga ik een rubriek beginnen met wat je nu voor lekkers kunt maken met dat ene potje uit de toko. Maar goed, daarover binnenkort meer.
- het doen van (freelance) opdrachten op het gebied van contentmarketing, contentcreatie, projectmanagement, food en cultuur. Ik heb veel ervaring in en met media, business development en campagnes. Daarnaast heb ik een flinke bak kennis vergaard over SEO (search engine optimization), storytelling en ‘food’. Kenmerkend is mijn enthousiasme en positieve proactieve houding. Ik ben in het bezit van een Master of Science (MSc) communicatiewetenschap met een bedrijfseconomische specialisatie. Onlangs heb ik met goed gevolg de cursus foodjournalistiek aan de Fontys hogeschool afgerond.
- Catering bij jou in huis of op locatie. In overleg maak ik voor jou een diner, lunch, ontbijt of buffet met diverse gerechten uit bijvoorbeeld de Mexicaanse, Indonesische, Griekse of Chinese keuken. Ik ben in heel wat keukens goed thuis. Bel me op en bespreek de mogelijkheden met me. Je kunt me bellen op: 06-51268337. Mailen kan ook: marjolein@echtegerechten.nl. Kijk voor meer informatie ook even hier.
Mijn favoriete kookboeken
Onlangs is op de website van Worstenbroodenwijn.nl een leuk artikel verschenen over mij, mijn kookboekenverzameling en mijn favoriete kookboeken van dit moment. Nieuwsgierig naar mijn favorieten? Check dan hier het artikel.
