Lekker uit de lockdown genieten we weer enorm van fysiek samen zijn. Daarom geen online proeverijen meer maar Doe het zelf thuis en live kaasproeverijen!
Eerst gingen we coronaproof culinair op reis vanuit je luie stoel. De wereld en elkaar leren kennen door online te proeven uit lokale keukens. Daar begonnen Helena Smit van Eating Habits en ik in 2020 mee. We organiseerden chocolade-, Indisch zoete- en kaasproeverijen. Een heerlijke break en escape uit de lockdown.
Sinds het begin van dit jaar focust Helena zich met haar werkzaamheden meer op de Indische eetcultuur en helpt zij Indische ondernemers. Online proeverijen organiseren paste niet meer in haar agenda. Gelukkig wilde ze nog wel de Indisch zoete proeverijen hosten. Zo bleven we nog steeds af en toe samenwerken.
Vooral de online Indische zoete- en kaasproeverijen waren erg in trek. Het was geweldig om te ervaren hoe we online toch gezellig konden samenzijn, nieuwe mensen konden ontmoeten en bedrijfsuitjes vierden.
Nu we niet meer in een strenge lockdown zitten en we weer van alles live mogen en kunnen doen, staan de online proeverijen voorlopig on hold. Iedereen geniet weer lekker van live afspreken, van samen eten in elkaars fysieke aanwezigheid.
Kaas, kaas en nog meer kaas
Kaas proeven kun je gelukkig nog steeds!
Want van een vijftal online kaasproeverijen zijn er Doe het zelf versies gemaakt, waarbij je de kaasinformatie per mail kreeg toegestuurd en de kaas werd bezorgd. Helaas is bezorging van kaaspakketjes aan huis niet meer mogelijk. Maar mocht je nog interesse hebben in een DIY (do it yourself) kaasproeverij waarbij je zelf de kaasjes bestelt bij jouw eigen kaasboer, neem dan contact op met Marjolein voor de mogelijkheden via info@echtegerechten.nl.
Daarnaast zijn we ook LIVE gegaan met de kaasproeverijen! Hoe tof is dat! Met de mogelijk van bijpassende drankjes en hapjes kom ik dan (Marjolein dus) bij je thuis of bij je op het werk, met kaas, met alles. Zodat jullie een leerzame, gezellige en heerlijke proeverij kunnen ervaren.
Meer weten over een live proeverij? Mail naar info@echtegerechten.nl of bel Marjolein even op haar mobiel (06 – 512 68 337). Dan bespreken we de mogelijkheden.
Geef een reactie