• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Catering
  • Smaaksafari gids Amsterdam
  • Recepten
    • Afrika
    • Azië
    • Europa
    • Midden-Oosten
    • Noord- Zuid- en Midden-Amerika
  • Eten en weten
  • Over mij
  • Home

Echte Gerechten

grenzeloos lekker eten

Lekkere recepten uit alle windstreken

3 snelle, authentieke tapasrecepten

augustus 21, 2026 Marjolein Boekel - de Bruijn Reageer

Eenvoudige en authentieke tapasrecepten passend bij een borrel voor dat je gaat eten met elkaar én helemaal perfect bij de traditionele Spaanse zondagmiddagborrel: 'La hora del vermut'. Hier geniet van de kruidige alcoholische drank Vermouth. Hoe dat zo komt, welke Vermouth je … [Lees meer...] over3 snelle, authentieke tapasrecepten

Eten en weten, Europa, Recepten Spaans, Spanje, tapas, vis

Amerikaanse blauwe kaas dipsaus (koud) voor bij de BBQ

juli 24, 2026 Marjolein Boekel - de Bruijn 2 Reacties

Amerikaanse blauwe kaas dip-saus voor bij bbq

Elke keer dat ik deze Amerikaanse blauwe kaas dipsaus maak, vraagt iemand wel om het recept. Ook nu ik de hoeveelheid mayonaise drastisch heb verminderd, blijft dit een hit voor iedereen die van blauwe kaas houdt. Het oorspronkelijk recept komt uit Smokey Goodness van Jord … [Lees meer...] overAmerikaanse blauwe kaas dipsaus (koud) voor bij de BBQ

Eten en weten, Noord- Zuid- en Midden-Amerika, Recepten Amerika, Amerikaans, BBQ, blauwe kaas

Marjolein gaat weer catering doen!

juli 19, 2026 Marjolein Boekel - de Bruijn Reageer

Terong Belado catering

Na een pauze in verband met mijn gezondheid roep ik het graag weer van de daken: ik ga weer voor je cateren! Dat doe ik voor iedereen in Almere, Amsterdam of op maximaal een half uurtje rijden vanuit Almere. Vanuit mijn kersverse nieuwe keuken zal ik weer gerechten voor je … [Lees meer...] overMarjolein gaat weer catering doen!

Eten en weten, Inspiratie Almere, Amsterdam, diner, wereldgerecht

5 Wereldkeukens die je in Amsterdam MOET proeven

maart 6, 2026 Marjolein Boekel - de Bruijn Reageer

Gebruik jij Google ook (te lang) als je op zoek bent naar een restaurant? Je wilt iets leuks, iets anders dan anders. Niet weer die standaard pasta of hamburger. Je hebt zin in avontuur, in smaken die je verrassen. Maar waar begin je? Je leest reviews, je twijfelt, je klikt … [Lees meer...] over5 Wereldkeukens die je in Amsterdam MOET proeven

Eten en weten, Inspiratie Amsterdam, diner, ontbijt, restaurantgids

Beschermd: Verenigd Koninkrijk | Oost |

februari 4, 2026 Marjolein Boekel - de Bruijn Reageer

Deze inhoud is beschermd met een wachtwoord. Voer hieronder je wachtwoord in om het te bekijken. Wachtwoord: … [Lees meer...] overBeschermd: Verenigd Koninkrijk | Oost |

wereld foodtour 020

Zelf ragout maken met kip en champignons

januari 7, 2026 Marjolein Boekel - de Bruijn Reageer

kip en champignon ragout - pastei

Mijn vader maakte vaak rond de jaarwisseling zelf ragout. Ik houd deze traditie er graag in. Hierbij hoe ik het doe. Het recept is een mengelmoesje geworden van hoe mijn vader het maakte, een beetje van hoe Eef van de foodblog Eefkooktzo het maakt (hoe zij de kip gaart in de … [Lees meer...] overZelf ragout maken met kip en champignons

Europa, Recepten Hollandse pot, Kerst, kip, Nederlands, Pasen

Dit cadeau is altijd op tijd >> de online Smaaksafarigids Amsterdam

december 23, 2025 Marjolein Boekel - de Bruijn Reageer

Verwen jezelf, vrienden en familie met avonden vol wereldse smakenZonder stress, zonder twijfel, zonder teleurstellingen. Voor jullie geen zozo eetcafés, toeristenfuiken of foute hotspots meer. Maar wel heerlijke en gezellige avonden samen, waarbij eten veel meer is dan vulling … [Lees meer...] overDit cadeau is altijd op tijd >> de online Smaaksafarigids Amsterdam

Eten en weten, Inspiratie Amsterdam, restaurantgids

Kerstmenu inspiratie – Grenzeloos lekker eten doe je ook met de Kerst

december 16, 2025 Marjolein Boekel - de Bruijn Reageer

Grenzeloos lekker eten. Als je wilt verrassen met Kerst, kijk dan eens over de grens. Daarom heb ik hier een aantal voor- hoofd- bij- en nagerechten voor je op een rij gezet. Ja inderdaad, uit alle windhoeken. Van Thais tot Hollands en van Amerikaans tot Zweeds. Mix 'n match is … [Lees meer...] overKerstmenu inspiratie – Grenzeloos lekker eten doe je ook met de Kerst

Eten en weten, Inspiratie bijgerecht, diner, ei, Kerst, ontbijt, sous vide, zalm

Je bucketlist met wereldgerechten is onderweg

november 10, 2025 Marjolein Boekel - de Bruijn Reageer

bucketlist 10 wereldgerechten

Tof dat je de bucketlist met 10 wereldgerechten hebt aangevraagd! Als je nu je mailbox checkt dan heb je hoogstwaarschijnlijk al de e-mail ontvangen met daarin de downloadlink naar de bucketlist. Geen mail in je inbox? Wacht enkele minuten, refresh je mailbox en check toch … [Lees meer...] overJe bucketlist met wereldgerechten is onderweg

wereld foodtour 020

BUCKETLIST 10 wereldgerechten die je moet proeven (en dat kan in Amsterdam)

november 8, 2025 Marjolein Boekel - de Bruijn Reageer

bucketlist 10 wereldgerechten

… [Lees meer...] overBUCKETLIST 10 wereldgerechten die je moet proeven (en dat kan in Amsterdam)

Eten en weten, Inspiratie Amsterdam

Beschermd: Vietnam | Buitenveldert |

oktober 15, 2025 Marjolein Boekel - de Bruijn Reageer

Deze inhoud is beschermd met een wachtwoord. Voer hieronder je wachtwoord in om het te bekijken. Wachtwoord: … [Lees meer...] overBeschermd: Vietnam | Buitenveldert |

wereld foodtour 020

8 culinaire cadeautips voor de feestdagen – editie 2025

oktober 9, 2025 Marjolein Boekel - de Bruijn 4 Reacties

Het is weer bijna zover! De feestmaand december komt in zicht. Daarom heb ik weer een aantal grenzeloos leuke cadeautips voor je op een rij gezet. Van Marokkaanse tajine tot een heerlijk Indonesisch tijdschrift. Van onderzetters met Spaanse tegelmotief tot natuurlijk mijn eigen … [Lees meer...] over8 culinaire cadeautips voor de feestdagen – editie 2025

Eten en weten, Inspiratie Amsterdam, Indisch, Italiaans, Kerst, Kookboek, Marokkaans, Nederlands, Sinterklaas, Spaans, vegetarisch

Beschermd: Noord-Amerika BBQ | West |

september 5, 2025 Marjolein Boekel - de Bruijn Reageer

Deze inhoud is beschermd met een wachtwoord. Voer hieronder je wachtwoord in om het te bekijken. Wachtwoord: … [Lees meer...] overBeschermd: Noord-Amerika BBQ | West |

wereld foodtour 020

Beschermd: Turkije | Osdorp |

september 4, 2025 Marjolein Boekel - de Bruijn Reageer

Deze inhoud is beschermd met een wachtwoord. Voer hieronder je wachtwoord in om het te bekijken. Wachtwoord: … [Lees meer...] overBeschermd: Turkije | Osdorp |

wereld foodtour 020

Beschermd: Marokko | Oud-West |

september 3, 2025 Marjolein Boekel - de Bruijn Reageer

Deze inhoud is beschermd met een wachtwoord. Voer hieronder je wachtwoord in om het te bekijken. Wachtwoord: … [Lees meer...] overBeschermd: Marokko | Oud-West |

wereld foodtour 020

Beschermd: Japan | yakitori | Rivierenbuurt |

september 2, 2025 Marjolein Boekel - de Bruijn Reageer

Deze inhoud is beschermd met een wachtwoord. Voer hieronder je wachtwoord in om het te bekijken. Wachtwoord: … [Lees meer...] overBeschermd: Japan | yakitori | Rivierenbuurt |

wereld foodtour 020

Beschermd: Peru en meer | de Pijp |

september 1, 2025 Marjolein Boekel - de Bruijn Reageer

Deze inhoud is beschermd met een wachtwoord. Voer hieronder je wachtwoord in om het te bekijken. Wachtwoord: … [Lees meer...] overBeschermd: Peru en meer | de Pijp |

wereld foodtour 020

Beschermd: Griekenland | de Pijp |

juli 23, 2025 Marjolein Boekel - de Bruijn Reageer

Deze inhoud is beschermd met een wachtwoord. Voer hieronder je wachtwoord in om het te bekijken. Wachtwoord: … [Lees meer...] overBeschermd: Griekenland | de Pijp |

wereld foodtour 020

Beschermd: Zuid-Afrika | de Pijp |

juli 19, 2025 Marjolein Boekel - de Bruijn Reageer

Deze inhoud is beschermd met een wachtwoord. Voer hieronder je wachtwoord in om het te bekijken. Wachtwoord: … [Lees meer...] overBeschermd: Zuid-Afrika | de Pijp |

wereld foodtour 020

Beschermd: West-Africa | Zuidoost |

juli 18, 2025 Marjolein Boekel - de Bruijn Reageer

Deze inhoud is beschermd met een wachtwoord. Voer hieronder je wachtwoord in om het te bekijken. Wachtwoord: … [Lees meer...] overBeschermd: West-Africa | Zuidoost |

wereld foodtour 020

  • Pagina 1
  • Pagina 2
  • Pagina 3
  • Interim pagina's zijn weggelaten …
  • Pagina 7
  • Ga naar Volgende pagina »

Primaire Sidebar

Smaaksafari update

Volg EchteGerechten.nl

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Categorieën

Afrikaans Amerikaans Amsterdam aubergine BBQ bijgerecht Chinees citroen diner ei feta Frans gehakt gember Hollandse pot Indisch Indonesisch Italiaans kaas kaneel Kerst kip koriander limoen Marjolein Marokkaans Mexicaans Nederlands noedels ontbijt Pasen pasta Poke rijst rijstwijn salade sesamolie soep sojasaus Spaans tapas vegetarisch vis wereldgerecht zalm

Favorieten

Shakshuka

Recept voor Midden-Oosterse Shakshuka op z’n Marokkaans

augustus 9, 2017 By Marjolein Boekel - de Bruijn Reageer

Recept voor cevapi of cevapcici – gehaktrolletjes uit de Balkan

september 4, 2024 By Marjolein Boekel - de Bruijn Reageer

Aziatisch gehakt met vleugje Vietnam

Recept voor wraps van koolblad, gevuld met rijst, gehakt en een vleugje Vietnam

december 10, 2017 By Marjolein Boekel - de Bruijn Reageer

echtegerechten.nl

Heerlijk hapje voor kerst en oudejaarsavond! 😋🎄🥂 M Heerlijk hapje voor kerst en oudejaarsavond! 😋🎄🥂 Maar ook heel geschikt om in het nieuwe jaar nog de laatste ouwe oliebollen op te maken zo. Omdat je het nieuwe jaar toch ook goed mag beginnen toch? 😘 Heb jij al eens plakjes oliebol geroosterd en gebruikt als toastje? Forelsalade met zalmeitjes of ouwe kaassalade erop lijkt me ook heerlijk! Nog tips voor wat vast ook lekker is erop? Ik houd me aanbevolen!
#oliebol #oliebollen #oudeoliebollen #foieroyale #moussedecanard #kersthapjes #oudejaarsavond #hapjes #samengenieten #oliebollentijd #krentenbollen #lekkerehapjes #hapjesrecepten
KERSTRECEPTEN INSPIRATIE blog maar dan wel met rec KERSTRECEPTEN INSPIRATIE blog maar dan wel met recepten van over de hele wereld. Oftewel grenzeloos lekker! 🥰🎄🌍 Ga jij voor een Hollands menu of kijk je ook graag over de grens? Check snel m'n blog met alle kerstproof wereldse recepten:
https://echtegerechten.nl/grenzeloos-lekker-kerstmenu/ 
#kerstrecepten #kerstrecept #kerstblog #kerst #sameneten #grenzelooslekker #echtegerechten
Oliebollen met kaas en crispy chili olie!! Ik ga e Oliebollen met kaas en crispy chili olie!! Ik ga er niet anderhalf uur voor naar Oss rijden. Naar @oliebollenoss die samen met @marlon.kempenaar deze bol bedacht hebben. Maar ik had wel zin in deze hartige oliebol. Dus hierbij een doe-het-zelf variant. En die is voor herhaling vatbaar.😋😋😋 Ga jij 'm halen in Oss of ga je 'm zelf proberen te maken? Of allebei niet? 🤣 Dank voor de inspiratie Marlon en Oliebollen Oss! ❤️
¡Hola @patanegraamsterdam ! Lang geleden kwam ik h ¡Hola @patanegraamsterdam ! Lang geleden kwam ik hier graag. De hoogste tijd om opnieuw te ontdekken of dat nog steeds het geval is. Dit keer een doordeweekse tapaslunch in een lekker relaxed rustige Pata Negra. Dat is 's avonds in het weekend waarschijnlijk nog steeds andere koek. Maar de tapas.... Muy rico! Oftewel LEKKERRRRR!!! Perfecte calamaris, goddelijke pan con tomate, knapperige aubergine en heerlijke garnalen. Hasta pronto @patanegraamsterdam ! 😋🥂🇪🇸

#uiteteninamsterdam #uiteten #amsterdam #smaaksafariamsterdam #smaaksafarigids #restaurantgidsamsterdam #linkinbio #proefspanje #grenzelooslekkereten #inamsterdam #samengenieten #spaanseten #tapas #tapasespañolas #tapaslunch #lunchinamsterdam
Na een wandeling door het bos in Almere Haven was Na een wandeling door het bos in Almere Haven was het tijd voor niet zomaar een lunch... het was tijd voor een lunch met Antilliaanse pastechi.🥳 Pastechi zoals ik die graag als ontbijtje weghap tijdens vakanties op Curaçao, waar ze eigenlijk de hele dag door gegeten worden. Dit is ook meteen de snack waar ik mijn zoon 's nachts (of 's ochtends 😘) wakker voor mag maken. Dus graag meteen een grote doos vol met kip, rundvlees en kaas gevulde deegpakketjes! 😍🇨🇼💪 Fijn dat je dit gewoon kan bestellen en afhalen in Almere. Dank @jlskitchenandmore We hebben er met z'n zessen enorm van genoten! 
#pastechi #grenzelooslekkereten #proefcuracao #curaçao #curacao #almere #hetkaninalmere #antilliaanseten #antilliaans #echtegerechten #snacktime😋 #alldaysnack #ilovecuracao #etenverbindt #sameneten #inalmere
Wat een geweldig cadeau! En dat terwijl de Sint no Wat een geweldig cadeau! En dat terwijl de Sint nog niet eens in het land is. Deze tekening maakte Elise van @visueliseren voor me. Hoe mooi en hoe raak, want dit is precies wat ik jou te bieden heb, de wereld op een bord.🥰🌍🍽️ Ga je met me mee op ontdekkingsreis, op smaaksafari? Check dan de link in bio voor de Smaaksafarigids Amsterdam, volg me hier op insta of check alle wereldse recepten, blogs en restauranttips op echtegerechten.nl. Wil je zelf ook dit soort geweldige tekeningen voor je blog of bedrijf? Check dan snel @visueliseren haar site want zij heeft strooit momenteel met mini-maatwerk-illustraties en die wil jij nu je deze tekening hebt gezien toch ook? 😍

#worldonaplate #dewereldopjebord #smaaksafari #visueliseren #grenzelooslekkereten #smaaksafari #echtegerechten #uiteten #samengenieten #strooigoed #racoon #eattheworld #etenverbindt
Volg op Instagram


Zoek op ingrediënt, bv op gember of aubergine

Footer

Informatie

  • Klantenportaal
  • Disclaimer
  • Algemene Voorwaarden
  • Privacystatement
  • Klachtenregeling
  • Cookieregeling

Jouw recept op deze website? Dat kan!

Heb jij een authentiek recept, bijvoorbeeld een overheerlijk familierecept en zie je dat graag terug  op deze website.

Mail het dan naar Marjolein op info@echtegerechten.nl en zij neemt contact met je op.

Zoek op keuken (bv Italiaans, Amerikaans, Indonesisch)

Copyright © 2026 · Daily Dish Pro on Genesis Framework · WordPress · Log in

EchteGerechten.nl gebruikt cookies om ervoor te zorgen dat deze website zo soepel mogelijk draait, om het gebruik van de website te analyseren en voor marketingdoeleinden. Door op akkoord te drukken, geef je aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies en het verzamelen van informatie. Wil je geen cookies toestaan, klik dan op " Geen cookies toestaan" of lees meer in het cookiebeleid.